
天力海藻糖
----功效及应用----
一、代替白砂糖:海藻糖的甜度是白砂糖的45%。甜味久而不衰,是较砂糖而言更温和的高品质糖类,因此可部分或者全部代替白砂糖。
二、性质稳定:不易变色,不易吸湿,在相对温度95%以下时无水分吸收或析出变化,最适合用来制作不粘糖果、药片、糖衣、胞衣、巧克力、牛轧糖、儿童糖果等。
三、防止淀粉老化:海藻糖在防止淀粉老化方面效果极佳,因此运用在年糕、蛋糕、麻薯饼、面包、粉丝、面类、米饭、奶油类、调味汁、炸饼、炸糕等使用淀粉的食品方面很有效,尤其在低温和冷冻条件下其效果更明显。

液体山梨糖醇
一、山梨醇在食品、日化、医药等行业都有极为广泛的应用,可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖、防龋齿等功效。
二、山梨醇在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25~30%,可保持膏体润滑,色泽、口感好
三、山梨醇甜度低于蔗糖,是生产低甜度糖果与无糖糖果的最佳原料,可作为糖尿症、肝病、胆囊炎、肥胖症患者食品的甜味剂和营养剂

液体麦芽糖醇
1、用处:被广泛应用于饼干、糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食品、海绵状食品、肉制品等行业。
2、特性:具有较低的吸潮性和较高的保湿性,温和适中的甜度,良好的抗结晶性,抗氧化性,适中的粘度,良好的化学稳定性,冰点低等特性。
3、功能性:制造麦芽糖醇的主要原料是麦芽糖,麦芽糖醇在人摄入后不会使血糖、血脂升高,可以减轻糖尿病患者和心脑血管患者的病情。

烘焙糖浆
一、采用优质玉米淀粉,经过多种酶水解而制得的以麦芽糖、海藻糖等为主的糖浆;
二、该产品是一种无色透明粘稠状液体,质体清亮、口感温和甜度纯正低等诸多特点;
三、广泛应用于面包、糕点等烘焙食品的制作中。

低聚木糖
功效:
1、防止便秘,腹泻;
2、提高免疫力;
3、护肝抗癌;
4、改善肝功能;
5、润肠通便,排毒养颜;
6、促进矿物质吸收;
7、促进生成多种营养物质。

甘油
1、在医学方面,用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂,配剂外用软膏或栓剂等。用于甘油制取的硝化甘油。
2、在涂料工业中用以制取各种醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂等。
3、纺织和印染工业中用以制取润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂和渗透剂。
4、在食品工业中用作甜味剂、烟草剂的吸湿剂和溶剂。
5、在造纸、化妆品,制革、照相、印刷、金属加工、电工材料和橡胶等工业中都有着广泛的用途。
6、并用作汽车和飞机燃料以及油田的防冻剂。